http://www.antigourmet.com Aburrido de decir fua Thu, 04 Mar 2010 17:47:31 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Tras pagarle por anunciarnos lo bien que se come en un buque de guerra, los políticos vuelven a gastarse mi dinero en pagar al deprimente Adrià, esta vez para que anuncie España a los incautos extranjeros. Esta vez el estúpido lema es "I need Spain". Un anómino "responsable de turismo" dice ... http://www.antigourmet.com/2010/03/04/adria-imagen-de-espana/ En este primer día de sol del año, mientras escucho cantar a Yves Montand, unas cuantas definiciones de alcohol y sus derivados sacadas de El diccionario del diablo, de Ambrose Bierce: alcohol, s. (Del árabe al kohl, pintura para los ojos). Principio básico de todos los líquidos que le ponen al ... http://www.antigourmet.com/2010/02/28/definiciones-de-alcohol/ Mi amigo Santiago, siempre atento a todas las marcianadas que se cuecen por nuestro asqueroso planeta, y más si las marcianadas vienen de su querida Galicia, me ha pasado -antes de cometer el delito de ponerse la corbata para ir a cenar a esa cueva de filibusteros llamada La Terraza ... http://www.antigourmet.com/2010/02/26/galicia-y-la-cultura-del-latte-art/ Todavía no habíamos nombrado al gran Silvio Berlusconi en Antigourmet y ya era hora, qué hacemos escribiendo en internet sin reírnos de uno de los mayores pimpampún europeos. Silvio es un desastre gobernando, como todos los políticos, italianos o no, pero es el único político al que a veces vemos ... http://www.antigourmet.com/2010/02/23/berlusconi-prohibe-el-nitrogeno-liquido/ Hoy ha vuelto a abrir la boca Adrià y, como siempre, todos a coro comentamos lo que ha dicho. Si hace unas semanas camuflaba inteligentísimamente un ERE de elBulli como un cierre temporal para repensar el bar y todos aplaudíamos su inteligencia, hoy en Santiago de Compostela ha anunciado la ... http://www.antigourmet.com/2010/02/22/fundacion-elbulli-a-adria-no-le-gusta-pagar-impuestos/ Siempre me ha gustado que para cada fiesta que se celebra, alguien se invente un postre. Hace poco años una asociación repostera de Madrid se inventó una cosa llamada corona de la Almudena para celebrar a la patrona de la capital. La corona es como un roscón de Reyes sin ... http://www.antigourmet.com/2010/02/17/cada-fiesta-un-postre-las-orejas-de-carnaval/ [caption id="" align="alignleft" width="259" caption="Manderley-Mugaritz a la parrilla"][/caption] Tras la espantá de Adrià, con esa magnífica coda a su gastro-opereta que ha sido la pelea con el New York Times sobre el cierre-nocierre del bar y el rescate al alimón de todos los críticos-esclavos de gastronomía españoles, que tan bien describe ... http://www.antigourmet.com/2010/02/15/panico-molecular-cierra-elbulli-arde-mugaritz/ El año pasado en Zaragoza, un amigo nos soltó de resaca una charla sobre las virtudes de no tomar lácteos digna de un vendedor de crecepelo de película de vaqueros. Desde que había dejado los lácteos, ya no tenía granos, dormía bien, no le dolía nada, se cansaba menos haciendo ... http://www.antigourmet.com/2010/02/14/la-leche-aumenta-la-melancolia/ [caption id="" align="alignleft" width="187" caption="Quique Dacosta descongelando un kilo de palitos de cangrejo"][/caption] Pobres marineros, todo el día dale que te pego subiendo y bajando cuerdas, recogiendo velas y poniendo posturitas para que les hagan fotos y llegan a puerto y se tienen que tomar un cubalibre de foie, ostras esenciales ... http://www.antigourmet.com/2010/02/12/quique-dacosta-fastidiando-la-copa-america/ En Antigourmet somos fanes acérrimos de las despedidas de soltero, nos encanta ver por la calle a un tío en pañales seguido por sus amigotes despelotados, o a un grupo de chicas con pollas en la cabeza que luego se comen una supertarta fálica y se frotan con un señor ... http://www.antigourmet.com/2010/02/10/de-la-elegancia-mientras-se-come-ruta-de-la-tapa-erotica/