El otro día estuve leyendo una entrevista a Michael Pollan, autor de “Food Rules: An Eater’s Manual”, simpático señor que recoge en el libro frases o dichos sobre la comida, algunos bastante divertidos, otros bastante idiotas, y alguno brillante.
De las que más me gustan: “It’s not food if it’s served through the window of your car”, aunque yo nunca haya comprado comida desde la ventanilla de mi coche; “Don’t buy cereals that change the color of the milk”, que no comprendo muy bien y que espero que no incluya el Colacao, uno de los más importantes inventos de la Humanidad; y, sobre todo, “Don’t eat anything bigger than your head”, que es una chorrada, pero tiene su gracia, aunque no sé si dice que no me coma una sandía entera o que la sandía es mala.
Otras, como “It’s not food if it’s called by the same name in every language”, estamos de acuerdo si se refiere al fua, pero no si se refiere a la paella, claro. ¿Por qué no es comida si se llama igual en todos los idiomas, se refiere a los Cheetos o se refiere a la pizza? Esta otra también es buena: “Eat all the junk food you want as long as you cook it yourself”. Y esta es una idiotez: “The whiter the bread, the sooner you’ll be dead”. Que coma pan negro su vieja, señor Pollan. ¿Y qué querrá decir con “If it came from a plant, eat it. If it was made in a plant, don’t”?
Vía New York Times.
Quiere decir que es mejor comerse una mariposa que un guisante
A lo mejor, cuando dice que no comas nada mayor que tu cabeza, se refiere a que no comas nada mayor que la cabeza de tu polla, así que nos tendremos que alimentar a base de guisantes efectivamente.
Juraría que con el segundo “plant” se refiere a una fábrica ¿no? No sé si tu pregunta era retórica
pues seguro que es pura ironía. y siguiendo con el ejemplo del guisante, se podría comer uno recién cogido de la planta, pero no uno recién sacado de una lata…
Pues, a parte de todo lo que dice este señor, yo recomiendo a la gente mucho cuidado a la hora de comer conejo, el otro día le comí a una el conejo y ahora tengo un herpes en los labios que se caga la perra.
Joder, vaya éxito que ha tenido la sección porno de antigourmet…..
Es verdad, vamos a tener que empezar a escribir sobre nabos y complementarios.
Vaya!
ya me lo decía un amigo:
“Comer, beber, follar y dormir”
Este blog si que sirve la comida calentorra, al menos los comentarios
“If it came from a plant, eat it. If it was made in a plant, don’t”
Si viene de una planta (si es vegetal) cómetelo. Si fue hecho en una planta (se refiere a una planta industrial, si viene de una fabrica), no te lo comas.