Por el desorbitado e indispensable libro “Crónicas de un Vigo Ye-yé” (Instituto de Estudios Vigueses, 2009) de Fernando Ferreira Priegue, me entero de que El Clan y Los Rítmicos tocaron en la Fiesta de Fin de Año organizada por el Real Club Náutico, en la que se sirvió esto de comida:
Consommé Parmesán
L. de Merluza a la Marinera
Blanqueta Asada Mader con Arroz Pilaw
Pollo Asado Buchera
Tarta Real-Club
Café / Licores
Blanco “Sin Rival F.E.”
Tinto “Rioja Alta 3er año”
Champán “Codorniú Extra”
Aguas Minerales
Hay cosas que no cambian, como el ponerle nombres extranjeros a las cosas, como “consommé” (aunque a lo mejor no existía el término consomé en España todavía), y cosas que no sé lo que son, como “buchera”, aunque el menú es una maravilla, consomé, merluza, blanqueta, pollo y tarta, con el arroz pilaw como cosa extraña, pero sin rastro de ese horror omnipresente hoy en día llamado fua.
Y qué decir de los vinos, que no tengo ni idea cuáles son, un blanco “Sin Rival”, con ese F.E. añadido, que imagino que será Falange Española. No se me ocurre otra cosa. ¿Alguien lo sabe? El tinto está más claro, un rioja, como no podía ser de otra forma hace cuarenta años, aunque no sepamos la marca -que sería lo primero que vendría ahora-. Y el champán, que no cava, por supuesto, Codorniú.
Comentarios recientes