Los redactores de Antigourmet -que estamos muy viajados- tras leer la grotesca noticia de que en la ciudad italiana de Lucca solamente se van a permitir restaurantes italianos, nos hemos juramentado para no visitar nunca más en la vida semejante pueblo de analfabetos mientras no echen a sus políticos al río Serchio.
Por el ABC nos enteramos de la noticia, según parece no nos van a dejar apretarnos un kebab o una salchicha “con el fin de salvaguardar la tradición culinaria y la autenticidad arquitectónica, estructural, cultural, histórica y de mobiliario urbano, no se permite la apertura de actividades de restauración de etnias diferentes”. ¿Pero de qué etnia se creen lo políticos de Lucca que son? Hay que ser gilipollas. Cuando uno pensaba que la raza humana había alcanzado su máximo nivel de tontería con la aparición de Javier Bardem sobre la Tierra, siempre llega un político que lo supera. Lo siento, Javi, ya no eres el rey de la montaña.
Pero el insolente totalitarismo de los mandatarios de Lucca alcanza a todos, los restaurantes italianos tendrán que poner en sus cartas platos típicos de la zona. ¿El Pizza Hut es un restaurante italiano?
Si es una paletada esferificar una tortilla de patata no lo es menos que no me dejen tomar esa tortilla esferificada si me da la gana. Pobres habitantes de Lucca, no pudiendo ir al bar a tomarse un magret de canard y tener que hacérselo en casa. Hala, todos a cocinar. ¡¡Porca Lucca!!
Noticia de ABC.
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