Siguiendo la ruta madrileña de la comida real, tras cantar las glorias del Morcillo del Toscana, cogemos el metro y en un par de estaciones nos plantamos en el roquero Malasaña para degustar esa obra maestra llamada Lomito andino.
El Mesón Andino está en la calle de Ruiz, a escasos metros de donde Daoíz y Velarde mordieron el polvo por defendernos, y guarda todavía la pinta que tenían todos los bares de Madrid antes de que la modernidad gallardonita cayera sobre la ciudad y convirtiera a todos las tascas de Madrid en locales con eso que todavía no sé qué es y que llaman lounge, con decoración tipo Ikea y esa asquerosidad de música llamada chill-out.
Y llega el LOMITO, un bocadillo de lomo, tomate y lechuga, con una salsa picantona, que te obliga a usar doscientas servilletas cada vez que te tomas un lomito, y que es el mejor bocadillo de todo Madrid. Es una obra maestra de la cocina.
Mención aparte merece la roquera y cañí parroquia del bar y los camareros, con especial mención a Josito y sus gafas con goma. Una amigo que se casó hace un par de años se planteó en serio invitarle a la boda, decía que era uno de sus mejores amigos, que le había hecho feliz muchas noches con sus cañas, sus lomitos y sus brochetas de champiñones. Ahora, dos años después, creo que fue un error que no fuera a la boda.
Ah, ¡qué gusto da leer críticas positivas!. No como las del punctutron ese, que es un rancio y parece que vive sólo de poner a caldo el esfuerzo de mucha gente honrada.
¿La lista de precios del andino sigue en pesetas?
fernandoleon, el Andino está tan a la moda, es tan “vintage”, usando otra palabra de moda, que tiene los precios en pesetas. Yo creo que lo que pasa es que si antes el lomito costaba 350 pta con la conversión al euro lo pasaron directamente a 3,50 euros, y punto.
A destacar también el guardia civil hecho de paquetes de Marlboro ya amarillos que tienen tras la barra.
los vecinos del DESTINO PLAZA llevamos mas llevaderas las noches de trabajo y copas,gracias a esos lomitos que nos metemos entre pecho y espalda, asi nos entran mejor los BONOCOPAS. Vivan las tascas de madrid fuera el chill-out.
P.D. David se a enganchado a la oreja con tomate
Me has dado una alegria, yo pensaba que esta tasca estaría ya cerrada victima de la especulación y de las modas.
Que recuerdos, que lomitos, que brochetas.
Ya tengo un motivo más para darme un garbeo por la capital.
Salud