Tan solo ha tardado una semana en aparecer la respuesta a las palabras de Santi Santamaría, y ha sido de la manera más sórdida posible, esto es, mediante un “comunicado” firmado por cerca de 500 cocineros.
Si las palabras de Santamaría eran duras, pero su acidez podía tener algo de sentido del humor, la respuesta de los cocineros suelta un tufillo estalinista que echa para atrás, insultando directamente al disidente, que, por lo que se ve, no puede tener una opinión distinta a la de la masa. Hasta ahora creía que los reyes del corporativismo eran los jueces y los médicos Continuar leyendo ‘El corporativismo vergonzante de los cocineros’
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