Iba a escribir sobre la muy apetecible XIII Semana Gastronómica del Marisco que se celebra desde hoy 25 de abril hasta el 4 de mayo en la ciudad madrileña de Alcobendas, y que organizan la Xuntanza de Galegos y el Ayuntamiento de Alcobendas, y que tendrá degustaciones de maravillas como pulpo, arroz de marisco, almejas, berberechos, mejillones, empanada, vieiras o navajas suministradas por Dismarga, todo ello regado con Albariño y demás vinos gallegos y que curiosamente se celebra en el Parque de Andalucía, cuando he leído en el Faro de Vigo que en la ciudad pontevedresa de Bayona de celebra estos días una Feria de Abril, organizada por el Ayuntamiento y la Escuela de Flamenco de Baiona, como homenaje a Andalucía, y que unos camisas negras de una siniestra organización llamada ximbaleu van a ir a la carpa donde se celebra la Feria de Abril para boicotearla haciendo sonar sus gaitas, todo esto en Continuar leyendo ‘Galicia, entre el marisco y el fascismo’
Monthly Archive for Abril, 2008
Mierda, ya me he perdido lo que más me hubiera apetecido ver del XXII Salón Internacional del Club de Gourmets, que se celebra desde hoy hasta el día 17 en los Recintos Feriales de la Casa de Campo de Madrid. Lo que me he perdido que me apetecía ver es el XV Concurso de Cortadores de Jamón. Qué pena. Espero -y sé que no lo harán- que los del Club de Gourmets actualicen su web y ya cuelguen hoy un vídeo del vencedor en acción. Es imposible, la web es bastante deficiente. Continuar leyendo ‘¡¡Los Gourmets ya están aquí!!’
Este viernes han estrenado la película “Fuera de carta”, comedia de enredo protagonizada por un cocinero protagonizado por el comediante Javier Cámara, que al verle hacer películas de esta ralea parece uno darse cuenta de que su carrera no arranca y tiene que volver a la astracanada televisiva, que en el fondo es lo que es esta película. El otro protagonista es el funesto y últimamente intelectual marisabidillo Fernando Tejero, que todavía no sé si es Pajares o Esteso, por mucho que él se empeñe en decirnos que es Tati. Continuar leyendo ‘Fuera de carta y la cocina teatral’
Me entero por El Correo Digital que hay una reunión de cocineros en Logroño llamada Euro-Toques, que es una C
omunidad Europea de Cocineros, y no se les ha ocurrido otra cosa a los hombres para salir en los periódicos que proponer para el Premio Príncipe de Asturias al ínclito Ferrán Adrià. Lo han conseguido.
Pero la pregunta que nos hacemos desde Antigourmet es cuál de los premios le darán, quizá el de Investigación Científica y Técnica por hidrogenizar una patata, o el de Comunicación y Humanidades Continuar leyendo ‘Haciendo la pelota a Ferrán Adrià’